季節の献立
季節に合った「おしながき」のカードも添え、目にも楽しんで頂ける献立をご用意しています。
季節の献立は主に常食の患者様用に献立を作りご提供しています。
治療のための特別なお食事をお出ししている患者様（ヨード制限食含む）にも季節の献立は提供させていただいておりますが、献立内容は常食に比べ多少の違いがございます。ご了承ください。
※画像をクリックすると料理の詳細がご覧いただけます。

こちら 【7月】七夕の中華風ランチ

【7月】七夕の中華風ランチ

食材：その他

熱量 727kcal
たんぱく質 30.2g
脂質 18.2g
塩分 4.5g

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市販の飲茶を購入の際は、海藻類の使用の有無・添加物などの制限食材が使用されていないかを確認して下さい。 卵はヨード卵以外を使用して下さい。 タピオカミルクには、オレンジと青リンゴのゼリーを硬めに作り、星型に型抜きし果物と一緒に混ぜました。寒天は「テングサ」を原料とした海藻由来の食品です。ゼラチンを使用したゼリーを作りましょう。

こちら 【6月】旬の魚　鮎の塩焼き御膳

【6月】旬の魚　鮎の塩焼き御膳

食材：魚

熱量 644kcal
たんぱく質 29g
脂質 12.8g
塩分 3.7g

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今が旬のあゆの塩焼きをメインに、季節の野菜　冬瓜・みょうが・枝豆を使用した献立です。鰻の蒲焼のタレに「昆布ダシ・昆布エキス」を使用したものがありますので、購入の際は原材料の確認をお願いします。枇杷ゼリーには寒天ではなく、ゼラチンを使用しました。

こちら 【5月】春野菜の洋風ランチ

【5月】春野菜の洋風ランチ

食材：肉

熱量 656kcal
たんぱく質 33.5g
脂質 18.4g
塩分 3.9g

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春キャベツ・新玉ねぎを使用し、野菜の甘味を生かしたミルフィーユと豆乳グラタンです。 デザートには爽やかな舌触りと、口に入れるとシュワシュワと美味しいサイダーゼリーにネーブルとメロンをトッピングしました。ヨード制限の方用に、ゼリーには寒天を使わず、ゼラチンを使用しました。

こちら 【4月】春の行楽弁当

【4月】春の行楽弁当

食材：魚

熱量 767kcal
たんぱく質 27.7g
脂質 23.9g
塩分 4.2g

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春の素材を取り入れた季節感のあるお弁当です。ヨード制限食の方は、お吸物のダシはかつおダシを使用ています。既製品の厚焼き玉子を使用する際は、原材料を確認してください。

こちら 【３月】ひな祭り御膳

【３月】ひな祭り御膳

食材：肉

熱量 700kcal
たんぱく質 31.6g
脂質 13.2g
塩分 4.8g

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3月3日のひな祭りに、ちらし寿司をご用意いたしました。 旬の素材を盛り込んだ彩りのよい松花堂弁当です。
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