【5月】春野菜の洋風ランチ
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栄養成分（献立全体） |
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食材：肉 |
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656kcal |
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33.5g |
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18.4g |
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3.9g |
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材料・分量
ロールパン（２個）
| 材料名 |
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分量（g） |
| ロールパン
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70.0g
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| ブルーベリージャム |
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15.0g |
春キャベツとひき肉のミルフィーユ
| 材料名 |
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分量（g） |
| 春キャベツ
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80.0g
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| 豚ひき肉
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25.0g
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| 牛ひき肉
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20.0g
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| 新玉ねぎ
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30.0g
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| パン粉
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10.0g
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| 牛乳
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10.0g
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| 卵
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11.0g
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| 塩
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0.4g
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| 白こしょう
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0.01g
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| ナツメグ
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0.01g
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| 水
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100.0g
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| コンソメ
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1.5g
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| 塩
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0.4g
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| 白こしょう
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0.01g
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| そら豆
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20.0g
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| 人参 |
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20.0g
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チキンと春野菜の豆乳グラタン
| 材料名 |
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分量（g） |
| 鶏肉（もも）
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30.0g
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| 塩
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0.02g
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| 白こしょう
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0.01g
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| 白ワイン
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1.0g
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| アスパラガス
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10.0g
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| ジャガイモ
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20.0g
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| 新玉ねぎ
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10.0g
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| マッシュルーム
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10.0g
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| 豆乳
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30.0g
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| 片栗粉
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3.0g
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| 塩
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0.5g
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| コンソメ
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0.8g
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| 白こしょう
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0.01g
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| パルメザンチーズ
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1.5g
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| パセリ |
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0.05g
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スナップえんどうと新玉ねぎサラダ
| 材料名 |
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分量（g） |
| スナップえんどう
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20.0g
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| 新玉ねぎ
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30.0g
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| トマト
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10.0g
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| レタス
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10.0g
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| ノンオイルフレンチドレッシング |
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10.0g
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フルーツゼリー
| 材料名 |
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分量（g） |
| サイダー
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65.0g
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| 粉ゼラチン
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1.1g
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| 砂糖
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2.0g
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| レモン汁
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0.5g
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| 白桃（缶詰）
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10.0g
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| オレンジネーブル
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15.0g
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| アムスメロン
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20.0g
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| ミント |
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0.5g
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