【4月】春の行楽弁当
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栄養成分（献立全体） |
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食材：魚 |
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767kcal |
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27.7g |
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23.9g |
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4.2g |
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材料・分量
筍ご飯
| 材料名 |
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分量（g） |
| 精白米
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80.0g
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| たけのこ
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30.0g
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| 油揚げ
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4.0g
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| 薄口しょうゆ
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4.0g
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| みりん
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4.0g
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| 酒
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4.0g
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| かつおダシ
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0.2g
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| 木の芽
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0.01g
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| お吸物
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| ・花麩
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1.0g
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| ・菜の花
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10.0g
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| ・薄口しょうゆ
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1.0g
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| ・塩
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0.6g
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| ・だし汁 |
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180g
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鮭のカレー風味
| 材料名 |
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分量（g） |
| 鮭
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30.0g
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| 塩
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0.3g
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| 白こしょう
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0.01g
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| 小麦粉
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5.0g
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| カレー粉
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0.5g
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| 油
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3.0g
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| 厚焼き玉子
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25.0g
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| スナップえんどう
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15.0g
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| 大根
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10.0g
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| ゆかりの素（大根色付用） |
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0.5g
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たらこマヨネーズ焼き
| 材料名 |
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分量（g） |
| じゃがいも
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30.0g
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| ピーマン
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8.0g
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| しめじ
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8.0g
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| ホールコーン
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5.0g
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| マヨネーズ
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7.0g
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| たらこ
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5.0g
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| 白こしょう
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0.01g
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| 乾燥パセリ |
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0.01g
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ミートボール
| 材料名 |
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分量（g） |
| ミートボール
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30.0g
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| 濃口しょうゆ
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3.0g
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| みりん
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3.0g
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| 砂糖
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0.5g
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| だし汁
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5.0g
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| 片栗粉
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0.5g
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| 胡麻 |
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0.1g |
うどの酢味噌和え
| 材料名 |
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分量（g） |
| うど
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40.0g
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| 酢
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4.0g
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| 味噌
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4.0g
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| 砂糖
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3.0g
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| だし汁 |
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1.0g
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ごまのブランマンジェ
| 材料名 |
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分量（g） |
| 練り胡麻
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1.75g
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| 牛乳
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45.0g
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| 生クリーム
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5.0g
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| 砂糖
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5.0g
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| 粉ゼラチン
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0.7g
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| 苺
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20.0g
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| ソース
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| ・練り胡麻
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1.75g
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| ・水 |
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10.0g |
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