当院のヨード制限食
卵料理 ヨード制限食 プリント

三色丼

三色丼

栄養成分 栄養成分（献立全体）

肉 食材：卵
熱量 590kcal たんぱく質 23.5g
脂質 10.1g 塩分 2.5g

材料・分量

三色丼

材料名 分量（g）
精白米 80.0g
鶏肉ひき肉 45.0g
たまねぎ 20.0g
植物油 1.5g
しょうが 0.2g
砂糖 2.0g
濃口しょうゆ 2.5g
酒 1.5g
鶏卵 35.0g
薄口しょうゆ 0.8g
砂糖 1.3g
だし汁 1.0g
絹さや 40.0g
濃口しょうゆ 4.0g
だし汁 8.0g

炊き合わせ

材料名 分量（g）
南瓜 60.0g
薄口しょうゆ 1.0g
砂糖 1.0g
だし汁 10.0g
オクラ 10.0g
薄口しょうゆ 2.0g
砂糖 1.0g
だし汁 10.0g
椎茸 10.0g
薄口しょうゆ 1.5g
砂糖 0.5g
だし汁 10.0g

ゆかり和え

材料名 分量（g）
きゅうり 50.0g
人参 10.0g
ゆかりの素 0.8g
薄口しょうゆ 0.5g

フルーツ

材料名 分量（g）
パインアップル 70.0g
一覧へ戻る このページのトップへ