当院のヨード制限食
魚料理 ヨード制限食 プリント

白身魚のｼｬﾘｱﾋﾟﾝｿｰｽかけ

白身魚のｼｬﾘｱﾋﾟﾝｿｰｽかけ

栄養成分 栄養成分（献立全体）

肉 食材：魚
熱量 573kcal たんぱく質 19.4g
脂質 13.3g 塩分 3g

材料・分量

御飯

材料名 分量（g）
精白米 80.0

かき玉汁

材料名 分量（g）
卵 10.0
絹さや 3.0
薄口しょうゆ 2.0
塩 1.0
片栗粉 1.0
だし汁 180.0

白身魚のｼｬﾘｱﾋﾟﾝｿｰｽかけ

材料名 分量（g）
メルルーサ 60.0
小麦粉 1.7
バター 3.5
玉ねぎ 10.0
みりん 2.0
濃口しょうゆ 3.0
酒 2.0
赤ピーマン 15.0
黄ピーマン 15.0
油 2.0
塩 0.3
葉ねぎ 3.0

マカロニサラダ

材料名 分量（g）
マカロニ 10.0
きゅうり 10.0
たまねぎ 10.0
人参 5.0
マヨネーズ 8.0
塩 0.3
白こしょう 0.02

フルーツ

材料名 分量（g）
柿 80.0
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