簡易情報

市販のおでんダシには昆布ダシが使用されている可能性が高いため、ご自宅での調理をオススメします。
ご自宅で調理する際のご参考になさってください。
こんにゃくの黒い成分はヒジキのため、白いこんにゃくをご使用ください。
がんもどきには昆布が含まれている可能性が高いため控えるか、現原材料を確認の上、昆布が含まれていないものをご使用ください。
結び昆布を同じ鍋で煮たものを摂取するとヨウ素を摂取してしまうため避けましょう。
全身アイソトープ治療の方は、はんぺんやちくわなどの練り製品（タラや海老等を使用しております）を含むため別のお鍋で調理してください。

簡易情報

簡易情報

海老・いかの代わりに豚肉(バラ肉）を増やして調理したり、うずらの卵を足しても美味しくお召し上がりいただけます。
ヨード制限中の患者様は、1日の魚介類の摂取量に気をつけましょう。

簡易情報

魚料理は1日1食までにお控えください。市販の照り焼きのたれには「昆布だし」「昆布エキス」が使用されている場合がありますので、原材料をご確認ください。

簡易情報

豆板醤はお好みで量を調節してください。魚料理は1日1食です。煮物を作る際は、だしの原材料をご確認ください。